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[2018/01/28]

移転オープン!うつわカフェ「汎スイーツ」@鵠沼海岸【第1部】 料理・グルメ

夢をかなえた「手作りケーキとうつわカフェ」

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地域特派員

HAPPA

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写真と旅とカフェを愛する、2男の母です。 今年の目標は、早寝早起き。 季節感を大切に、湘南のおいしい&HAPPYな空気をお届けします!

辻堂東海岸から鵠沼海岸へ、2018年1月18日に移転した「汎スイーツ」。
オープン10日目、できたてほやほやのお店情報です♪

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手作りケーキとうつわカフェ

ショップカードのかわいらしい絵は、版画家であるパティシエのお姉さまが、新しいお店をイメージして描いた作品です。
ケーキや焼き菓子のシール、看板のイラストも、軽やかで大好き。

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住所と地図をたよりに訪れてみると、レンガの手書き看板を発見。
地元民でないと本当に「The 隠れ家!」的な場所にあります。

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自転車とパーキング(1台分)は同じ場所になりますので、自転車がいっぱいの場合は、すぐ近くにある八部公園の有料駐車場が便利です。

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奥へ進むと見慣れた看板が♡
素敵なエントランス、テーマカラーはやっぱりオレンジですね!

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築60年の古民家を改装して生まれた汎スイーツ&汎カフェ。
日当たりが良い縁側は、懐かしい日本家屋の趣きです。
鵠沼海岸に場所を移し、いちばんの変化は「素敵なうつわで食事もできるお店」になったこと。
その日に仕入れた新鮮なお野菜中心のワンプレートランチやキッズプレート、ケーキセットに店内限定スイーツもあるそう♡
お料理は有名なイタリアンレストラン「アマルフィイ」で14年間シェフを務めていた旦那様が、スイーツはパティシエの奥様が担当されています。

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カフェの入口の向こうには、いままで通りテイクアウトの汎スイーツ♪
ショーケースには、定番のケーキや焼き菓子が並んでいます。

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人気のいちごタルト、ショートケーキ、キャラメルバナナタルト、そしてガトーショコラ。
ケーキ4種に可愛い季節のお菓子がお待ちしていますよー!

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甘さを抑え、素材の味を生かしたケーキは、何度食べても飽きません♡
世界で一つだけのバースディケーキのご予約は、3日前までに。

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開店祝いのお花が華やかで、春が来たみたいなお庭。
うつわの福袋は、1500円で2400円以上のうつわが入っているそうです。

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ご両親が辻堂東海岸で丹波篠山の器のお店を始めたのは、14年前。
娘さんご夫婦が「いつか汎のうつわを使ったカフェを開きたい」と思い描いていた夢を、ついに実現させた汎スイーツ&汎カフェ。
きっと、地元で長く愛される、あったかいお店になるのでしょうね。
ご夫婦で営まれているため、座席は8席(貸し切り団体は12席)となっています。
11:00~の予約はしばらく満席なので、14:00くらいから遅めのランチやカフェ利用がおすすめです。

私もはやく予約しなくては~!

2/3 upの【第2部】へつづく♪

店舗情報
汎スイーツ&汎カフェ

神奈川県 藤沢市鵠沼海岸7-11-20

TEL: 080-8499-8362

Open: 11:00-17:00 18:00-21:00(ディナータイムは要予約)

月・火曜定休

http://r.goope.jp/hansweets

https://www.facebook.com/汎スイーツ-918946918141467/