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[2017/07/27]

癒しの塩で夏を乗り切る!!イヤシロソルト 健康・医学

錆びついたカラダを還元力で元に戻そう

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  • 地域特派員

地域特派員

マリン

マリン

海のある街に越してきて2年。子育てや家事に少しお疲れ気味な日々、、を打開すべく、素敵なカフェを探したり、海の景色を楽しんだりしていくうちに、生活に彩りが感じられらように。楽しい気持ちになれる情報発信、頑張ります。

こんにちは、マリンです。
とうとう湘南も爽やかとは言えないジリジリの夏が到来してしまいました💦
みなさま、どのようにやりすごしていますか!?

暑さをうまく乗り切るのに、何か体にいい習慣や食べ物はないかな〜と以前から考えていたのですが、まさにその考えにうってつけの竹炭の塩を友達に教えてもらったので、今年の夏前から早速使ってみることに。
体を癒して元気になりたい私にぴったりの、その名も「イヤシロソルト
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イヤシロソルトは、我らが湘南のライバル!?横浜市にある、ジュゲン株式会社が製造販売している竹炭塩です。使い方は普通の塩と同じですが、色と味に特色があります。
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なんとグレーのお塩です。最初は濡れた感じに見えたのですが、触るとサラッサラッ。
なぜこの色かというと、海塩を竹と一緒に900℃以上で焼成して製造しているので、この色、そして温泉を思わせるゆで卵のような匂いがします。この海塩は佐賀県産、竹も福岡県産の孟宗竹と、100%国産原材料で、これもまた安心。

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ジュゲンさんHPより画像お借りしています。

これだけだと、ちょっと変わり種のお塩、という感じですが、この塩にはとても秘められたパワーが詰まっています。
塩、というより食品ではとても珍しいそうなのですが、還元力にとても優れている塩なのだそう。
簡単に言うと、体を老化させる酸化現象をプラスの力とすると、これをマイナスの力で元の新鮮な状態に引き戻すのが、還元力。普段の生活では体を錆びつかせて老化が進むのが通常だけど、酸化を元す還元力のあるイヤシロソルトを活用して、健康的にすごそう、ということで、普段の塩の代わりにこちらを使い始めました。

基本的には料理の塩として使っているのですが、これがとっても美味しい✨
焼き魚の時は、味付けと同時に臭み取りもできて一石二鳥でよく使います。
また、このお塩で結ぶ塩むすびは、我が家の子供達の大好物。具無しですが、ほんのりゆで卵の香りが旨味を増すのか、おにぎりではこれが一番好きと言われて、母は楽チンでラッキ〜!!
グレーの色も、お米の白さに色がうつることもなく、塩が消えると同時に色も消えます。

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この季節は枝豆に、また、夏場の天ぷらは天つゆでなくて、イヤシロソルトを横に添えてさっぱりいただいてます。

以前ご紹介した、「鎌倉山茶房の料理教室」、この塩を紹介してくれた友達はこちらで一緒に教室に通っていて、先生にもオススメしたら、時々料理教室のレッスンでも登場するようになりました♬料理のソースやタレを作る時に使われることが多いかな。

ジェノベーゼのパスタソースにイヤシロソルトをイン〜❣️

ジェノベーゼのパスタソースにイヤシロソルトをイン〜❣️

↓↓料理以外で、友達が教えてくれた活用法です↓↓

・発芽玄米に一つまみいれて炊く→→甘みが増して、日持ちもする
・歯磨き粉の代わりにつかう→→歯茎が丈夫になり、口臭予防
・お風呂に一つまみいれる→→ポカポカ温まり、肌もしっとり

最近の私のお気に入りの使い方は、この時期汗や皮脂で詰まりやすい鼻の角栓取りのスクラブ代わりに、少量のイヤシロソルトと水を指にとってクルクルやってます。塩も水にとけるので、鼻がヒリヒリするまで粒感も残らず、洗い上がりもさっぱりしますよ、オススメです。

こちらの塩の入手方法ですが、基本的にはオンラインショップでの購入となります。
お手にとってみたい方は、湘南地区では3件のオーガニックショップで取り扱いがあるようです。

イヤシロソルトの効果、かはわかりませんが、今の所暑さに負けず元気に過ごせていて、この夏は朝はわりと早く、すっきり起きられることが多くなりました。せっかくの湘南の夏、やはり元気にすごせれば楽しさ倍増ですよね。

湘南える読者の皆様、一緒に暑い湘南の夏を楽しく優雅に乗り切りましょう❤️

ジュゲン株式会社
〒244-0813 神奈川県横浜市戸塚区舞岡町429番地

ジュゲン株式会社オンラインショップ→イヤシロソルト
ジュゲンの社長さん&広報さんのブログ→ジュゲンのブログ

湘南地区のイヤシロソルト取り扱い店舗
茅ヶ崎の自然食&自然食ダイニング→にじまる
鎌倉の自然食品かなや→店舗へのアクセス
湘南台の自然食品→ウィンディー