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[2017/10/26]

七里ガ浜にハワイの焼き菓子も並ぶ新店舗「Pacific BAKERY」 地域・観光・歴史

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  • 湘南ニュース
Jun Nakamuraさん(左)と、店舗責任者の小谷壮之さん

Jun Nakamuraさん(左)と、店舗責任者の小谷壮之さん

10月14日、七里ガ浜の高台に、ハワイのローカルな味を楽しめる「Pacific BAKERY」(鎌倉市七里ガ浜東3ノ1ノ7)がオープン。前日の13日には、関係者向けにプレオープンが行われた。
同店は七里ガ浜海岸駐車場にある「PacificDRIVE―IN」の姉妹店。イートインスペースもある店内には、京都のアメリカンベイクショップ「NAKAMURA GENERAL STORE」のオーナー、Jun Nakamuraのレシピによるスコーンやコーンブレッドをはじめ、マフィン、パイ、クッキーなどのフルラインナップを販売。さらに、同店オリジナル商品のマラサダは、焼き上がり時間制で提供する。
そのほか、日常使いできる約15種類のパンが並び、バターミルク食パンや惣菜パンなど、幅広い世代が楽しめる味わいだ。

店舗外観。店内では藤沢市辻堂にある「27COFFEE ROASTERS」のオリ

店舗外観。店内では藤沢市辻堂にある「27COFFEE ROASTERS」のオリジナルブレンドなどを提供