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[2017/12/07]

イチオシ大賞決定! 賞状授与も 料理・グルメ

2017年上半期の気になるお店1位は、5席の特等席「電車通」

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from スタッフ

20171209-9当社HP「湘南える」で地元情報を発信する地域特派員が、今年上半期に紹介した飲食店のイチオシから6店を紙面で紹介し、気になるお店1位を選ぶ読者投票を実施。その結果、マリンさんが投稿した「電車通」が見事栄冠に! 編集部員と改めて取材し、賞状を手渡しました。

投稿者の地域特派員・マリンさん(左)が、「電車通」若女将の水谷章子さん(中央)と「鎌倉魚市場」社長の水谷強示さん夫妻に、賞状を手渡しました

「電車通」若女将の水谷章子さんと「鎌倉魚市場」社長の水谷強示さん夫妻に、賞状を手渡しました

今年上半期「イチオシ大賞」となった「電車通」は、朝獲れの地魚を卸売りや小売りでも販売する「鎌倉魚市場」が、店頭で販売する持ち帰り用の海鮮丼を、より多くの人に低価格で味わってもらいたいと、江ノ電が通る店舗正面にオープン。

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社長の水谷さん自ら腰越や片瀬漁港に毎朝出向き、初物や食卓で上がることが少ない厳選魚なども料理に加えているため、御膳の魚は日替わり。土・日曜、祝日限定の御膳には、若女将のお母さん特製の魚の角煮なども小鉢で提供しています。「朝獲れの魚の皮や骨の処理などを行って、ランチタイムまでに提供するのは、時間との戦いです」と、水谷さん夫妻(上)。運が良ければ、水揚げ後〝数分〟の生シラスを味わえ、〝ポキポキッ〟という食感も楽しめるそう。営業時間がランチのみで、限定数の提供というのも、新鮮な品を味わってほしいからこそ。気に入った鮮魚などは、「鎌倉魚市場」で購入できます。

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投稿者のマリンさんは、「お客さんに喜んでもらうため、お店のこだわりを改めて知ることができ、一層美味しさが増しました。今後も地域特派員として、地元のお店紹介に力が入ります」と。
▼電車通 鎌倉市腰越3ノ2ノ17。午前11時30分~午後2時ごろ(午前10時30分ごろから店舗で番号札配布)。天候・水揚げ状況で臨時休業の場合も☎0467(31)1131